茶博会“潮”涌，年轻一代引领茶叶消费新趋势

　　第八届中国国际茶叶博览会于5月21日至5月25日在浙江杭州举办，汇聚来自全球的1500余家品牌茶企、万余名专业采购商，展品超过10万款。记者在本届茶博会现场观察到，健康、天然、时尚、个性化正成为年轻一代茶叶消费的核心关键词。年轻人不仅追求低糖、低卡、零添加的健康属性，也看重茶叶背后的文化故事和生态价值。

　　越来越多茶企主动适应新消费理念，把传统茶叶做成年轻人喜欢的样子。中茶龙冠公司展台上，可夜间饮用的新品晚茶成为焦点。针对部分消费者夜间饮茶易影响睡眠的痛点，中茶龙冠联合中国农业科学院茶叶研究所打造出“一杯可以晚上喝的茶”，可适配晚间休闲、睡前放松等场景。

　　为了让古老茶叶“变新潮”且喝得更健康，首次亮相的龙坞展馆也被打造成了新茶饮青年的“创意实验室”。清爽的气泡茶、醇香的冷萃茶、融合花果风味的创意特调纷纷亮相。

　　“平时生活节奏快、工作压力大，我想喝到一杯清爽不甜腻、干净又对肠胃友好的健康茶饮。”前来茶博会打卡的“90后”白领何女士表示，她希望能在展会上挖掘更多“好喝又无负担”的新产品。

　　如果说新式调饮代表了茶产业的创新活力，那么丽水荒野茶则展示了茶的“原生态”美学，同样受到年轻消费群体的追捧。在丽水荒野茶展区，零农残、零添加的荒野古茶，吸引了不少品鉴咨询的年轻人。

　　荒野茶指的是丽水市海拔500米以上、树龄超过50年的野生或野放茶树采制的茶叶。由于长期不施农药化肥，茶叶品质纯净。本届茶博会期间，丽水市举办了荒野茶专场推介会。现场相关负责人介绍，当地已发现荒野茶资源约5万亩，并率先制定了《荒野茶管护技术规范》，推出“丽水荒野茶”区域公用商标，让深山好茶走上标准化、品牌化之路。

　　健康、稀缺、有故事——这些特质恰好击中了当下年轻人对“高品质生活方式”的向往。“丽水荒野茶散生于深山幽谷，少有人工干预，与山林草木共生，形成了纯生态无污染、内含物质丰富、香高味浓有野韵的鲜明特质，契合当下消费者对天然健康茶饮的追求，市场认可度逐渐提升。”中国茶叶学会理事长姜仁华表示，得天独厚的生态环境成为荒野茶价值转化的基础。

　　在年轻化与健康化的转型大潮中，不少“茶二代”“茶三代”已接过父辈的接力棒，用AI、内容和品牌思维为传统茶产业注入新活力。本届茶博会“不止于饮·赶茶集”户外市集汇聚众多新锐主理人，也在向大众展示着创意茶饮、精致茶食与富有文化韵味的特色手作。

　　当传统茶产业持续拥抱“年轻态”，茶香将以更健康、更时尚的方式融入新一代消费者的日常生活。(记者 许舜达)