乳业国家技术创新中心2026年十大创新成果发布

　　8月1日上午，在2026世界奶业大会开幕式现场，乳业国家技术创新中心2026年度十大科技创新成果正式发布。

　　中国工程院院士、中国农业大学教授任发政介绍，乳业国家技术创新中心集聚了我国顶尖科研团队，核心使命是打通从“1到10”的关键环节，解决科研成果产业化的“最难一公里”，确立“中国奶牛、中国养殖模式、中国原料、中国装备及中国品质标准”五大战略目标。

　　过去三年，乳业国家技术创新中心在奶牛育种芯片、益生菌筛选、乳铁蛋白制备、乳品加工工艺等27个领域布局，累计开展科研任务316项，申请专利191项，取得了一系列全球首创技术成果。

　　此次发布的十大成果均经严格遴选，涵盖从饲草种植、奶牛育种到乳品深加工的全产业链环节，具有代表性和行业引领意义。

　　他认为，精准营养的核心逻辑，是以科学的方法驱动食品从吃得饱向吃得健康转变，逐步实现“大众普通消费”走向“个性健康方案”。

　　从“中国乳都”迈向“世界乳都”，不仅是城市名片的迭代升级，更是中国奶业发展理念、产业能级、创新体系的系统性跃升。呼和浩特持将续汇聚全球优质创新资源，重塑全产业链价值体系，加速推动奶业发展由传统规模优势，向科技、品牌、标准多重优势迭代跃升。(记者 张伟 张鑫 李文华 石茹意)