推广“小份菜” 践行“大节约” 内蒙古自治区市场监管局在行动

　　为认真贯彻落实市场监管总局制止餐饮浪费专项行动有关工作部署，进一步强化餐饮外卖平台落实主体责任，建立长效机制，近日，自治区市场监管局精心组织，创新举措，以行政指导、约谈，积极推广“小份菜”“半份菜”，发挥线上线下一体化监管机制，建立制止餐饮浪费“红黑榜”等方式，突出“四化”，有力有序开展为期3个月的禁止网络餐饮外卖领域餐饮浪费专项行动。

　　01推进责任化监管

　　加强与网络餐饮外卖平台企业联系，以行政指导、约谈等方式贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》和总局专项行动要求，落实总局防范外卖食品浪费的指导意见，充分发挥头部平台示范效应，建立健全并落实外卖餐品描述、外卖点餐消费提示、消费教育引导、优化商家管理服务等制度机制，采取有效举措治理诱导过度消费行为。督促平台企业对平台内开展餐饮直播的主体加强教育，杜绝在直播活动中传播暴饮暴食、浪费食物、盲目攀比的不良内容。目前，各盟市局正在对全区13家网络订餐平台开展“倡导节约粮食，反食品浪费”行政指导，督促网络餐饮外卖平台进一步落实主体责任。

　　02推进合规化监管

　　积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等内容，督促饿了么、美团等头部餐饮外卖平台在其APP点餐界面上以显著方式提示消费者适量点餐、理性消费，推动入网餐饮服务者向消费者提供食品分量、规格或者建议消费人数等信息，提供小份菜、半份菜的外卖专供餐，积极推进网络餐饮节约标准创新发展，减少餐饮浪费。目前，美团已完成了除现有点菜页点选一定数量单品后触发弹窗提示、订单完成页提示外，在提交订单页首页新增“点餐请适量，环保又健康”的文案提示，实现全流程全量用户触达。

　　03推进一体化监管

　　根据当前线上线下深度融合，相互交织形成的新的经济生态现状，自治区市场监管局从实际出发，本着实事求是的原则，充分发挥线上线下一体化监管机制，增强网监、食品流通、餐饮监管、执法稽查等业务条线的协调配合，齐抓共管，形成同向发力的工作格局。通过对外卖餐饮经营户线上外卖餐品的信息描述和反浪费宣传情况的督促检查，对线下检查中发现的问题进行依法处理。

　　04推行社会化监管

　　各地积极行动，巴彦淖尔市市场监管局向全市外卖餐饮平台发出“节约粮食、反食品浪费”倡议书——致网络餐饮经营者的一封信，并且与各外卖餐饮负责人代表签订了《节约粮食反食品浪费承诺书》。二连市市场监管局下发了《关于餐饮单位开展制止餐饮浪费自查自纠的告知书》，将制止餐饮浪费纳入食品安全日管控、周排查、月调度机制，对各项措施落实情况进行现场检查，建立制止餐饮浪费“红黑榜”。对于措施到位、成效明显的列入“红榜”，对经过自查仍发现问题的列入“黑榜”，同时依法予以查处。同时，督促相关餐饮服务提供者配合共同参与“反餐饮浪费”工作和开展《反食品浪费法》宣传报道活动，多角度、分层次展现网络外卖餐饮制止餐饮浪费工作成效和一批典型经验，积极引导社会各界共同参与反餐饮浪费活动。