食品安全城市创建 守护群众“舌尖上的安全”

　　创建食品安全城市既能推动食品产业的健康发展，提高城市的食品安全水平，也有助于增强居民的食品安全意识和自我保护能力，让城市文明程度大幅提升。

　　为了切实消除辖区内食品安全风险隐患，保障广大居民的饮食安全，近日，长沙县黄花镇开展了为期半个月的食品安全“扫街”督查行动。

　　据了解，本次督查行动以辖区各餐饮门店和校园周边的超市、食杂店等食品经营场所、单位为重点区域开展现场督导。检查过程中，黄花镇工作人员对食品经营主体的从业资格、环境卫生等各项措施的落实情况进行了详细检查，并对经营者进行了宣传教育，进一步强化他们的诚信经营意识。

　　检查过程中，工作人员对发现的问题现场交办，要求相关经营主体特别是校园周边的餐饮、食杂商超及时落实问题整改，同时还要求各食品经营单位进一步提高行业自律意识，严格规范自身食品经营行为，为市民提供良好的食品安全消费环境。

　　为提高居民的食品安全意识，工作人员在督查过程中还不忘向居民宣传食品安全相关知识，提醒大家在日常生活中注意饮食安全，选购食品时要注意检查食品的生产日期、保质期等信息，时刻保障自己的合法权益。

　　此次食品安全扫街督查行动的开展，不仅提高了食品经营单位的行业自律意识，更有助于推动食品市场的规范化发展。据统计，本月，黄花镇食安办联动19个村(社区)进行督查共计扫街1599家门店，发放常见毒蘑菇中毒防治手册、制止餐饮浪费国家标准手册共计534册。

　　接下来，黄花镇将继续保持高压态势，持续深入开展食品安全专项整治工作，同时继续加强与相关部门的沟通协调，形成有效的监管合力，共同守护市民的食品安全，为创建文明城市贡献力量。(记者 胡科进 通讯员 王烨彤)